Tempausta ja tortilloja

Lauantaini lähti loistavasti käyntiin crossfitissa. Tekniikkatunnilla oli aiheena tempaus, jonka kanssa olen ollut henkisessä jumissa polvituesta luopumisen jälkeen. En siis vaan ole uskaltanut loikata tangon alle kuin pienen painon kanssa. Tänään homma kuiten vihdoin lähti etenemään ja sain ohitettua mentaalijumini ja vielä korotettua sen jälkeen painoakin. Huikea fiilis. Todellakin itsensä voittaminen, vaikka paino ei vielä olekaan mikään suuri. Salilta kirmasinkin suoraan kauppaan ostamaan tortillatarvikkeita. Ne ovat yksi meidän poppoon lempiruuista. Tässä oma versioni:

Ensin tortillalätylle pippurilla ja andien tunturisuolalla maustettua kanan jauhelihaa. Suunnitelmanani oli kasata oma yksilöni cosmopolitan-salaatin sisälle, mutta se salaatti oli kaupasta loppu ja en jaksanut lähteä muualta etsimään.

Kanan perään vähärasvaista raejuustoa.

Seuraavaksi tammenlehväsalaattia ja suosikkiani rucolaa.

Salaatin päälle kurkkua, paprikaa, tomaattia ja viinirypäleitä.

Päälle vielä pikkuisen murennettua koskenlaskijaa, niin jopas on herkku valmis.